옴니보어(omnivore)는 다양한 식재료를 섭취할 수 있는 동물을 뜻합니다. 육식과 초식의 경계를 넘나들며, 환경과 생태계에서 중요한 역할을 하는 생물들로 분류됩니다. 인간을 포함해 많은 동물들이 옴니보어에 속하며, 그들은 단백질, 탄수화물, 지방 등 다양한 영양소를 섭취하여 생존을 이어가죠. 옴니보어의 존재는 생태계의 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 그들은 식물성 음식과 동물성 음식을 동시에 섭취하여, 다양한 에너지원과 영양소를 얻습니다. 하지만 단순히 식습관에 국한되지 않고, 생태계에서의 위치, 인간의 진화와 식생활 변화 등 폭넓은 개념으로 이해될 수 있습니다. 인간은 특히 복잡한 옴니보어로서, 농업 혁명과 산업 혁명을 거치며 다양한 음식을 선택할 수 있는 능력을 얻었습니다. 이는 우리의..
